Нутрициология и проектирование функциональных продуктов питания
Выпускники начинают карьерный путь с позиций технологов общественного питания, диетологов-нутрициологов, повышая уровень до должностей старшего и ведущего специалиста. Работать можно на должности менеджера в департаменте разработки меню и внедрения инноваций в ресторанном бизнесе. Интересной является позиция шеф-технолога на предприятии общественного питания, специалиста по проектированию функциональных продуктов, менеджера по контролю качества и безопасности пищевой продукции.
На магистратуре расширенный комплекс знаний дает возможность быстрого карьерного роста, например, можно занять пост управляющего сетью ресторанов, руководителя департамента нутрициологии в компании здорового питания или директора по развитию продуктов в предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Код и наименование: 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания
Уровень образования: Магистратура
Профиль: Нутрициология и проектирование функциональных продуктов питания
Выбор специальности и сдача экзаменов
Определились с будущей профессией? Пора выбрать программу обучения. Посмотрите каталог программ и направлений подготовки, выберете программу и ознакомьтесь с экзаменами.
Для поступления на магистратуру и аспирантуру сдают экзамен профессиональной направленности.
Если вы поступаете на бакалавриат или специалитет и уже выбрали предметы ЕГЭ, то на их основе подберите специальность, которая станет базой для интересующей профессии.
расписание внутренних экзаменов программы вступительных испытаний калькулятор ЕГЭ
Подготовить пакет документов
Перечень документов для поступления:
- Паспорт и ксерокопия паспорта (стр. 2–3, регистрация).
- Документ о предыдущем образовании (оригинал/ксерокопия аттестата/диплома).
- Копия СНИЛС (Страховой номер индивидуального лицевого счета).
- 2 фотографии (размер 3х4).
- Документы, подтверждающие индивидуальные достижения поступающего, результаты которых учитываются при приеме на обучение.
- Медицинская справка (086-у) для направления подготовки:
- Продукты питания из растительного сырья
- Технология продукции и организация общественного питания
- Педагогическое образование
- Психолого-педагогическое образование
- Пожарная безопасность
Подать документы
Вы можете подать документы несколькими способами:
- лично в Приемной комиссии
- через личный кабинет поступающего
- через операторов почтовой связи
- через сервис Госуслуги
Обратите внимание на сроки приема документов. Рекомендуем указывать в заявлении все формы обучения, а также платную основу. Так вы сможете подстраховаться на случай, если не пройдете по конкурсу.
Пройти по конкурсу и поступить в МГУТУ
Отслеживайте свой рейтинг и принимайте решение, какому направлению отдать приоритет и оригинал документа об образовании. Зачисление на бюджетные места проводится по конкурсным спискам.
Поступающие на платные места должны иметь минимальные проходные баллы по каждому предмету. Они подают согласие на зачисление, заключают договор и оплачивают минимум 1 семестр обучения.
Что делать, если не поступил на бюджет?
Не отчаивайся! У тебя есть как минимум еще 3 варианта дальнейших действий:
- платное обучение
- поступление в колледж
- поступление через год
- Иностранный язык для профессионального общения
- Управление проектами
- Современные методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
- Основы нутрициологии и физиологии питания
- Приоритетные направления научных исследований в пищевой промышленности
- Молекулярная диетология
- Инновации высокотехнологичных производств продуктов питания функционального, специализированного и персонализированного назначения
- Цифровая нутрициология и методы проектирования пищевых продуктов и рационов
- Системный подход в обосновании механизмов взаимодействия генотипа, фенотипа и среды
- Методы модификаций пищевых систем
- Методы оценки эффективности функциональных продуктов питания
- Международные стандарты в агропромышленном комплексе
учебные планы и программы дисциплин
Оставь заявку!
