Направления обучения

Работа технолога-винодела — непрерывный творческий процесс: выбор исходных материалов, дегустация, контроль разработанной им рецептуры, соответствие технологическим срокам и температурному режиму на каждом этапе, менеджмент процесса производства, отправление продукции на склады.

Ресторатору необходимо ориентироваться в каждой ресторанной области, будь то поварское искусство или маркетинг. А для этого нужно упорство, креативность, стрессоустойчивость, организаторские способности, стремление к самосовершенствованию и коммуникабельность.

Студенты направления изучают вопросы обеспечения безопасности на производстве, пожарную и экологическую безопасность.

Специалисты технологических систем проводят анализ и разрабатывают меры, которые помогут создать продукцию/услугу с высокими характеристиками, привлекательную для клиента. Это достигается за счет внедрения в организацию систем контроля качества.

Специалисты-конструкторы занимаются творческой работой и технологией изготовления одежды. Студенты направления изучают историю моды, рисунок, живопись, композицию костюма, инженерную графику, метрологию, стандартизацию и сертификацию.

Специалисты профиля занимаются профилактикой и лечением инфекционных, инвазионных и незаразных болезней в рыбном хозяйстве. Студенты изучают зоологию, теорию эволюции, органическую и биологическую химию, ихтиологию, гидробиологию, биологические основы рыбоводства, искусственное воспроизводство рыб.

Основная задача ландшафтного архитектора — расположение удобного наружного пространства. Эти специалисты занимаются планированием и обустройством земельных участков как частных, так и общественных, компонуют парковые зоны и сады, планируют клумбы, проектируют водоемы, фонтаны и газоны.

Специалисты-психологи работают в сфере здравоохранения, образования, а в последнее время популярность профессии растет и в бизнес-сфере. Специалисты выступают в должности персонального коуча и бизнес-тренера.

В процессе обучения вы овладеете такими профессиональными навыками, как ведение бухгалтерского и налогового учета, составление отчетности в соответствии с нормами российского и международного законодательств, проведение аудиторской проверки, разработка планов проведения работ по бизнес-анализу и обеспечение их выполнения.

Менеджер-бакалавр ведет управленческую деятельность в организациях всех форм собственности на должностях, относящихся к среднему штабному или линейному менеджменту.